Adresa: Masarykova 43, Teplice, 415 02, Tel.: + 420 417 531 343, Mobil: + 420 774 108 877 Mapa
| Jídelní lístek |
 |
| Menu Zlatý kříž Předkrmy Bezmasá jídla Hovězí maso Vepřové maso Kuřecí maso Speciality Zahraniční kuchyně Ryby Salátové mísy Přílohové saláty Přílohy Dezerty |
| |
| Celý jídelní lístek |
|
| Ceny včetně 19% DPH |
| Menu Zlatý kříž |
 |
 AperitivGodet Pearadise - Poire Au Cognac Godet Pearadise byl poprvé namíchán v roce 1782 podle tajné rodinné receptury. Tento výjimečný likér je vyrobený ze speciální odrůdy hrušek spojených s velmi jemným koňakem. Po destilaci a smíchání zůstává směs krátce v dubových sudech umístěných ve starodávných sklepích La Rochelle. |
|
| Předkrm Rajčata plněná tuňákem, toasty lahodný předkrm z pečených rajčat plněných majonézou a tuňákem |
|
| Hlavní jídlo (150g) Biftek v Sauce Bearnaise, bramborové lupínky biftek na jemné omáčce z vína |
|
| Dezert: Oříškový piškot plněný vanilkovou zmrzlinou 449 CZK |
|
Předkrmy |
|
| Krabí kousky s pikantní omáčkou, toasty 125g krabích tyčinek, citrónová šťáva, červené papriky, žampióny, ananas, pórek, majonéza, cherry 69 CZK |
|
| Kuřecí salát s ovocem, toasty 50g kuřecího masa, ledový salát, krájené mandle, ovocný koktejl, majonéza, kečup, koňak, citrónová šťáva 69 CZK |
|
| Šunkové kornoutky se šlehačkou a křenem, toasty 60g dušené šunky, šlehačka bez cukru, křen 49 CZK |
|
| Toasty zapečené s kuřecím masem a sýrem 70g kuřecího masa, kečup, zeleninové lečo, sýr 49 CZK |
|
Bezmasá jídla |
|
| Gratinovaná špenátová miska se sýrem, ledový salát s bylinkovým zálivem zapečené brambory ve šlehačce s listovým špenátem, čerstvými žampióny a sýrem 99 CZK |
|
| Smažené žampióny obložené
zeleninou, tatarská omáčka 200g žampiónů v trojobalu smažené na francouzský způsob 99 CZK |
|
| Smažený sýrový mix, obloha, tatarská omáčka 50g niva, 50g hermelín, 50g eidam 99 CZK |
|
| Plněné žampiony, opečené toasty, obloha 150g žampiónů, paprika, cibulka, vajíčka, niva 99 CZK |
|
| Vařený chřest v
holandské omáčce, ledový salát s olivami 200g vařeného chřestu v bešamelové omáčce s vínem 119 CZK |
|
Hovězí maso |
|
| Tatarský biftek 200g svíčkové, 8ks topinek Pouze po dohodě s šéfkuchařem. 279 CZK |
|
| Biftek na barevném pepři se šlehačkou, obloha 200g opékaný steak v pepřové omáčce se šlehačkou 279 CZK |
|
| Anglický biftek s chřestem na másle, obloha 200g steak s vařeným chřestem v bešamelové omáčce s vínem 279 CZK |
|
| Biftek Chateaubriand se sýrem, obloha 200g steak v červené paprice sypaný strouhaným sýrem 279 CZK |
|
| Svíčkové řezy na cherry a žampiónech, obloha 200g řezů ze svíčkové s třešňovým likérem a čerstvými žampióny 279 CZK |
|
| Pikantní restované nudličky ze svíčkové, obloha 200g nudliček ze svíčkové s chilli papričkami, čerstvou paprikou a česnekem 279 CZK |
|
| Roštěná na pánvi se skleněnou cibulí, obloha 200g vysoký steak z roštěné, pečený s cibulí a drceným pepřem 169 CZK |
|
| Marinované roštěnky s křenem a nivou, obloha 200g medailonků z roštěné v křenovém krému s nivou a máslem 169 CZK |
|
| Závitek z roštěné, obloha 200g pravé roštěné, anglická slanina, klobása, okurka, hořčice 169 CZK |
|
| Roštěná "CERVEZA", obloha 200g pravé roštěné na česneku v pivní omáčce 169 CZK |
|
Vepřové maso |
|
| Baskické vepřové panenky, obloha 200g špalíky z vepřových panenek, zapékané s rajčaty a parmazánem 169 CZK |
|
| Vepřové panenky v omáčce se žampióny, obloha 200g špalíky z vepřových panenek v omáčce se žampióny a šlehačkou 169 CZK |
|
| Gratinovaný vepřový steak pod sýrovou krustou, obloha 200g přírodní vepřový steak zapečený s broskví, šunkou a sýrem 149 CZK |
|
| Vepřový špíz "Twister"s ananasem, obloha 200g vepřového karé, šunka 149 CZK |
|
| Steak z vepřového masa v pepřové omáčce, obloha 200g vepřových steaků, barevný pepř, smetana 149 CZK |
|
| Marinovaná vepřová žebírka na mexický způsob, obloha 400g vepřových žebírek v chilli omáčce a medu 149 CZK |
|
| Grilovaná kotleta s fazolovými lusky a slaninou, obloha 350g vepřová kotleta s fazolovými lusky a anglickou slaninou 149 CZK |
|
| Česnekové vepřové steaky v sýrové omáčce, obloha 200g vepřových steaků s česnekovými plátky v bešamelové omáčce se sýrem 149 CZK |
|
| Smažená plněná vepřová kapsa s překvapením, obloha 200g vepřové kýty, čerstvé žampióny, niva, šunka, olivy 149 CZK |
|
| Gratinovaný steak z vepřového masa se šunkou a uzeným sýrem, obloha 200g vepřových steaků, uzený sýr, šunka 149 CZK |
|
Kuřecí maso |
|
| Kuřecí steak na roštu se sázeným vejcem a nivou, obloha 200g kuřecích prsíček s vejcem a strouhanou nivou 149 CZK |
|
| Kuřecí plátek na černých kořenech a pórku, obloha 200g kuřecích prsíček, černé kořeny, pórek, máslo, smetana 149 CZK |
|
| Kuřecí špíz v sýrovém obalu, smažené cibulové kroužky, tatarská omáčka, obloha 200g kuřecího masa, čerstvá paprika, sýr 149 CZK |
|
| Kuřecí medailonky v omáčce tabasco, obloha 200g přírodních kuřecích prsíček, tabasco, kečup 149 CZK |
|
| Plněný kuřecí řízek v sýrové omáčce, obloha 200g kuřecího masa, šunka, žampióny, smetanovo-sýrová omáčka 149 CZK |
|
| Pikantní kuřecí pánev, obloha 200g kuřecích prsíček, drcený česnek, cibule, anglická slanina, chilli 149 CZK |
|
| Kuřecí roláda plněný listovým špenátem, obloha 200g kuřecích prsíček, listový špenát, parmezán, mandle 149 CZK |
|
| Kuřecí šnity na kari a žampiónech, obloha 200g kuřecích prsíček, kari, oregáno, žampióny a smetana 149 CZK |
|
| Zlaté kuřecí řízečky, citrón, okurka, obloha 200g kuřecích prsíček v obalovací směsi se sezamovými semínky a paprikou 149 CZK |
|
| Kuřecí kopa "Palermo", obloha 200g kuřecího masa, paprika, pórek, kukuřice, arašídy,med, parmazán 149 CZK |
|
Speciality |
|
| Copánek Přemysla Otakara, obloha 100g pravé svíčkové, 100g vepřového karé, 100g kuřecích prsíček 239 CZK |
|
| Kuřecí rarášci, obloha 200g kuřecích kousků v pikantním těstíčku 149 CZK |
|
| Masové kuličky v pikantní omáčce, obloha 200g mletého masa, cibule, mletá paprika, česnek, medová pikantní omáčka 129 CZK |
|
| Grilované vepřové koleno, chléb vepřové koleno s kostí, hořčice, křen, 8ks chleba Pouze na objednávku - doba připravy maximálně do dvou hodin. 149 CZK |
|
Zahraniční kuchyně |
|
| Mexická kuchyně |
|
| Hovězí steak "EL PASO", obloha 200g hovězí steak z pravé svíčkové, česnek, chilly, sýr 239 CZK |
|
| Kuřecí řezanka "OAXACA", obloha 200g kuřecího masa, mexická zeleninová směs, velmi ostré 149 CZK |
|
| Řecká kuchyně |
|
| Hovězí steak "HEFAISTOS", obloha 200g hovězí steak z pravé svíčkové, vypražená slanina, rajčata, sýr 239 CZK |
|
| Vepřový steak "OLYMP", obloha 200g vepřové karé, česnek, olivy, koňak 149 CZK |
|
| Indická kuchyně |
|
| Vepřové maso "Tádž Mahál", obloha 200g nudliček z vepřového karé, indická zeleninová směs 149 CZK |
|
| Kuřecí maso "Surat", obloha 200g kuřecího masa, curry, mandle, smetana, pórek 149 CZK |
|
| Čínská kuchyně |
|
| Kuře Kung-Pao, sójová omáčka 200g kuřecího masa, arašídy, paprika, chilly, dezertní víno 149 CZK |
|
| Maso dvou barev, sójová omáčka 100g kuřecího masa, 100g vepřového masa, čínská zeleninová směs 149 CZK |
|
Ryby |
|
| Smažené lososové nugety v těstíčku, česnekový dresing, obloha 250g lososových nuget 139 CZK |
|
| Smažené rybí filé "Exclusive", tatarská omáčka, obloha 300g obalované aljašské tresky 139 CZK |
|
| Pečený pstruh na roštu, citrón, máslo, obloha 250g pstruh 129 CZK |
|
| Gratinované krabí maso s rajčaty, smetanou, nivou, obloha 250g krabích tyčinek, podáváno v zapékané misce 119 CZK |
|
| Pangasius v žampiónové omáčce se zeleným pepřem, obloha 200g pangasius 119 CZK |
|
Salátové mísy |
|
| Salátová mísa s kuřecím masem, toasty ledový salát, radico rosso, biondo, rajčata, okurky, 100g pečených kuřecích prsíček, citrónová šťáva a jogurtový dresing 95 CZK |
|
| Salátová mísa s krabím masem, toasty ledový salát, biondo, rajčata, 125g krabích tyčinek, francouzský dresing, olivy 95 CZK |
|
| Řecká salátová mísa s mozzarellou, toasty směs listových salátů, čerstvá paprika, rajčata, mozzarella baby, olivy, řecký dresing s bylinkami 95 CZK |
|
| Salátová mísa s lososovými nugetami, toasty ledový salát, radico rosso, rajčata, okurky, 125g smažených lososových nuget v těstíčku, pórek, jogurtový dresing 95 CZK |
|
Přílohové saláty |
|
| Ledový salát v italském nálevu s olivami 39 CZK |
|
| Ledový salát s rajčaty, jogurtový dresing 39 CZK |
|
| Míchaný salát s balkánským sýrem rajčata, papriky, salátová okurka, cibule 59 CZK |
|
Přílohy |
|
| 200g hranolky 25 CZK |
|
| 200g grilované americké brambory 25 CZK |
|
| 200g kořeněné americké brambory 25 CZK |
|
| 200g farmářské brambory 25 CZK |
|
| 200g krokety 25 CZK |
|
| 200g bramborové lupínky 25 CZK |
|
| 200g bramboráčky 25 CZK |
|
| 200g bramborové placičky s cibulí 39 CZK |
|
| 200g smažené cibulové kroužky 48 CZK |
|
| 200g měšce plněné sýrem 48 CZK |
|
| 1 toast 3 CZK |
|
| 200g vařené brambory 16 CZK |
|
| 200g opečené brambory 20 CZK |
|
| 200g dušená rýže 20 CZK |
|
| 200g estragonová rýže 25 CZK |
|
| 200g pečené brambory s kysanou smetanou 30 CZK |
|
Dezerty |
|
| Horké maliny vanilková zmrzlina zdobená šlehačkou, malinami a oplatkou 45 CZK |
|
| Dánský pohár kopeček vanilkové zmrzliny zdobené šlehačkou, čokoládovým topingem, čokoládovou minirýží a oplatkami 45 CZK |
|
| Štrůdl se šlehačkou jablečný štrůdl s vanilkovou zmrzlinou, karamelovým toppingem a šlehačkou 30 CZK |
|
| Černoušek vynikající oříškočokoládový dezert, doporučujeme podávat teplý, se šlehačkou 30 CZK |
|
| Piškotová roláda oříškový piškot plněný vanilkovou zmrzlinou 30 CZK |
|