Adresse: Masarykova 43, Teplice, 415 02, Tel.: + 420 417 531 343, Mobil: + 420 774 108 877 Karte
| Menu "Goldenes Kreuz" |
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 AperitifGodet Pearadise - Poire Au Cognac Godet Pearadise wurde zum ersten Mal im Jahre 1782 nach einem geheimen Familienrezept hergestellt. Dieser außergewöhnliche Likör ist aus einer speziellen Birnensorte hergestellt und mit einem sehr zarten Cognac gemischt. Der Likör bleibt kurze Zeit in Eichenfässern, die in altertümlichen Kellern in La Rochelle gelagert sind. |
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| Vorspeise Tomaten mit Thunfisch gefüllt, Toast Eine schmackhafte Vorspeise aus gebackenen Tomaten, mit Mayonnaise und Thunfisch gefüllt |
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| Hauptgericht Beefsteak (150g) in Sauce Bearnaise, Kartoffelblättchen Beefsteak in zarter Weinsauce |
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| Dessert Nussbiskuit mit Vanilleeis gefüllt 449 CZK |
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Vorspeisen |
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| Krabben - Stückchen mit pikanter Sauce, Toast Kopfsalat, 125g Krabben, Zitronensaft, rote Paprika, Champignons, Ananas, Porree, Mayonnaise, Kirschen 69 CZK |
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| Hähnchensalat mit Obst, Toast Kopfsalat, 50g Hähnchenfleisch, gehobelte Mandeln, Obstcocktail, Mayonnaise, Ketchup, Cognac, Zitronensaft 69 CZK |
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| Schinkentütchen mit Schlagsahne und Meerrettich, Toast 60g Schinken gedünstet, ungesüßte Schlagsahne, Meerrettich 49 CZK |
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| Toast mit Hähnchenfleisch mit Käse überbacken 70g Hähnchenbrust, Ketchup, Letscho, Käse 49 CZK |
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Gerichte ohne Fleisch |
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| Gratinierte Spinatschale mit Käse, Eisbergsalat und Kräuterdressing Kartoffeln in Sahne mit Blattspinat, frischen Champignons und Käse überbacken 99 CZK |
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| Panierte frische Champignons mit Gemüse belegt, Tatarsauce 200g Champignons auf französische Art geröstet 99 CZK |
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| Gebackener Käsemix, Salatbeilage, Tatarsauce 50g Niva, 50g Hermelin, 50g Edamer 99 CZK |
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| Gefüllte Champignons, gebackene Toasts, Salatbeilage 150g Championgs, Paprika, Zwiebel, Eier, Niva Käse 99 CZK |
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| Spargel gekocht, mit holländischer Sauce, Eisbergsalat mit Oliven 200g Spargel in Bechamelsauce mit Wein 119 CZK |
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Rindfleisch |
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| Lendenschnitten auf Cherry und Champignons, Salatbeilage 200g Lendenschnitten mit Kirschlikör und frischen Champignons 279 CZK |
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| Pikant geröstete Lendenstreifchen, Salatbeilage 200g Lendenstreifchen mit Chili, frischer Paprika und Knoblauch 279 CZK |
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| Rostbraten aus der Pfanne mit glacierter Zwiebel, Salatbeilage 200g Rostbratensteak mit Zwiebel und gestoßenem Pfeffer gebacken 169 CZK |
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| Marinierter Rostbraten mit Meerrettich und Niva Käse, Salatbeilage 200g Rostbratenmedaillons in Meerrettichcreme mit Niva Käse und Butter 169 CZK |
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| Gefüllter Rostbraten, Salatbeilage 200g echter Rostbraten, englischer Speck, Wurst, Gurke, Senf 169 CZK |
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| Beefsteak auf buntem Pfeffer mit Schlagsahne, Salatbeilage 200g Steak in Pfeffersauce mit Schlagsahne 279 CZK |
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| Englisches Beefsteak mit Spargel auf Butter, gebratene Zwiebelringe, Salatbeilage 200g Steak mit gekochtem Spargel in Bechamelsauce mit Wein 279 CZK |
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| Beefsteak Chateaubriand mit Käse, Salatbeilage 200g Steak in roter Paprika, mit Reibkäse bestreut 279 CZK |
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| Rostbraten "CERVEZA", Salatbeilage 200g echter Rostbraten auf Knoblauch in Biersauce 169 CZK |
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Schweinefleisch |
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| Baskische Schweinelendchen, Salatbeilage 200g Schweinelendenstückchen mit Tomaten und Parmesankäse überbacken 169 CZK |
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| Schweinelendchen in Sauce mit Champignons, Salatbeilage 200g Schweinelendenklötzchen in Sauce mit Champignons und Schlagsahne 169 CZK |
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| Gratiniertes Schweinesteak in Käsekruste, Salatbeilage 200g Schweinensteak mit Pfirsich und Schinken, mit Käse überbacken 149 CZK |
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| Schweinespieß "TWISTER" mit Ananas, Salatbeilage 200g Schweinefilet, Schinken 149 CZK |
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| Schweinesteak in Pfeffersauce, Salatbeilage 200g Schweinesteak, bunter Pfeffer, Sahne 149 CZK |
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| Marinierte Schweinerippchen auf mexikanische Art, Salatbeilage 400g Schweinerippchen in Chilisauce und Honig 149 CZK |
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| Gegrilltes Kotelett mit Bohnenschotten und Speck, Salatbeilage 350g Schweinekotelett mit Bohnenschotten und geräuchertem Bauchspeck 149 CZK |
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| Schweinesteak mit Knoblauch in Käsesauce, Salatbeilage 200g Schweinesteak mit Knoblauchblättern in Bechamelsauce mit Käse 149 CZK |
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| Geröstetes Schweinefleisch mit Überraschung gefüllt, Salatbeilage 200g Schweinekeule, frische Champignons, Niva Käse, Schinken, Oliven 149 CZK |
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| Gratiniertes Schweinesteak mit Schinken und geräuchertem Käse, Salatbeilage 200g Schweinesteak, geräucherter Käse, Schinken 149 CZK |
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Hähnchenfleisch |
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| Hähnchen vom Rost mit Spiegelei und Niva Käse, Salatbeilage 200g Hähnchenbrust mit Ei und geriebenem Niva Käse 149 CZK |
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| Hähnchensteak auf Schwarzwurzeln und Porree, Salatbeilage 200g Hähnchenbrust, Schwarzwurzeln, Porree, Butter, Sahne 149 CZK |
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| Hähnchenspieß in Käsehülle, geröstete Zwiebelringe, Tatarsauce, Salatbeilage 200g Hähnchenfleisch, frischer Paprika, Käse 149 CZK |
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| Hähnchenmedaillons in Tabasco-Sauce, Salatbeilage 200g Hähnchenbrust, Tabasco, Ketchup 149 CZK |
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| Gefülltes Hähnchenschnitzel in Käsesauce, Salatbeilage 200g Hähnchenfleisch, Schinken, Champignons, Käse-Sahnesauce 149 CZK |
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| Pikante Hähnchenpfanne, Salatbeilage 200g Hähnchenbrust, zerdrückter Knoblauch, Zwiebel, Bauchspeck, Chili 149 CZK |
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| Hähnchenroulade mit Blattspinat gefüllt, Salatbeilage 200g Hähnchenbrust, Blattspinat, Parmesankäse, Mandeln 149 CZK |
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| Hähnchenschnitten auf Curry und Champignons, Salatbeilage 200g Hähnchenbrust, Curry, Oregano, Champignons und Sahne 149 CZK |
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| Goldene Hähnchenschnitzel, Zitrone, Gurke, Salatbeilage 200g Hähnchenbrust in Paniermischung mit Sesamsamen und Paprika 149 CZK |
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| Hähnchenberg "PALERMO", Salatbeilage 200g Hähnchenfleisch, Paprika, Mais, Nüsse, Honig, Parmesankäse 149 CZK |
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Spezialitäten |
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| Zopf "Přemysl Otakar", Salatbeilage 100g echter Lendenbraten, 100g Schweinefleisch, 100g Hähnchenbrust 279 CZK |
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| Hähnchenteufelchen, Salatbeilage 200g Hähnchenschnitte in pikanter Sauce 149 CZK |
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| Gegrillte Haxe, Brot Schweinehaxe mit Knochen Nur auf Bestellung - 2 Stunden vorher 149 CZK |
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| Schinken-Eisbein, Brot, Salatbeilage Schinkenhaxe mit Knochen 149 CZK |
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Ausländische Küche |
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| Mexikanische Küche |
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| Rindersteak "EL PASO", Salatbeilage 200g Rindersteak, Knoblauch, Chili, Käse 279 CZK |
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| Hähnchenschnitte "OAXACA", Salatbeilage 200g Hähnchenfleisch mexikanische Art, sehr scharf 149 CZK |
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| Griechische Küche |
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| Rindersteak "HEFAISTOS", Salatbeilage 200g Rindersteak, echter Lendenbraten, Wurst, Tomaten, Käse 279 CZK |
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| Schweinesteak "OLYMP", Salatbeilage 200g Schweinegeschnetzeltes, Knoblauch, Oliven, Weinbrand 149 CZK |
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| Indische Küche |
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| Schweinefleisch "TADSCH MAHAL", Salatbeilage 200g Schweinegeschnetzeltes auf indische Art 149 CZK |
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| Hähnchenfleisch "SURAT", Salatbeilage 200g Hähnchenfleisch, Curry, Mandeln, Sahne 149 CZK |
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| Chinesische Küche |
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| Hähnchen "KUNG-PAO" 200g Hähnchenfleisch, Nüsse, Chili 149 CZK |
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| Fleisch zweier Farben 100g Hähnchenfleisch, 100g Schweinefleisch, chinesische Gemüsemischung 149 CZK |
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Fisch |
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| Gebratene Lachs Nuggets im Teig, Knoblauchdressing, Salatbeilage 250g Lachs Nuggets 139 CZK |
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| Gebackenes Fischfilet "Exclusiv", Tatarsauce, Salatbeilage 300g paniertes Dorschfilet 139 CZK |
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| Gebratene Forelle vom Rost, Zitrone, Butter, Salatbeilage 250g Forelle 129 CZK |
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| Gratiniertes Krabbenfleisch mit Tomaten, Sauerrahm, Niva Käse und Salatbeilage 250g Krabbenfleisch in Backschale serviert 119 CZK |
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| Pangasiusfilet in Champignon-Sauce mit grünem Pfeffer, Salatbeilage 200g paniertes Pangasiusfilet 119 CZK |
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Salate |
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| Salatschale mit Hähnchenfleisch, Toast Eisbergssalat, Radicchio rot / weiß, Tomaten, Gurken, 100g gebratene Hähnchenbrust, Zitronensaft und Joghurtdressing 110 CZK |
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| Salatschale mit Krabbenfleisch, Toast Eisbergsalat, Radicchio weiß, Tomaten, 125g Krabben - Stäbchen, französisches Dressing, Oliven 110 CZK |
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| Griechische Salatschale mit Mozzarella Blattsalatmischung, frische Paprika, Tomaten, Mozzarella, Oliven, griechisches Dressing mit Kräutern 110 CZK |
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| Salatschale mit Lachsnuggets, Toast Eisbergsalaat, Radicchio rot, Tomaten, Gurken, 125g Lachsnuggets in Teig gebacken, Porree, Joghurtdressing 110 CZK |
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Kleine Salate |
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| Eisbergsalat in italienischen Aufguss mit Oliven 39 CZK |
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| Eisbergsalat mit Tomaten, Joghurtdressing 39 CZK |
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| Gemischter Salat mit Balkankäse Tomaten, Paprika, Salatgurke, Zwiebel 69 CZK |
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Beilagen |
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| 200g Pommes frites 25 CZK |
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| 200g gegrillte amerikanische Kartoffeln 25 CZK |
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| 200g gewürzte amerikanische Kartoffeln 25 CZK |
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| 200g Farmer Kartoffeln 25 CZK |
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| 200g Kroketten 25 CZK |
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| 200g Kartoffelchips 25 CZK |
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| 200g Kartoffelpuffer 25 CZK |
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| 200g Kartoffelpuffer mit Zwiebeln 39 CZK |
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| 200g Zwiebelringe 48 CZK |
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| 200g Teigtaschen mit Käse gefüllt 48 CZK |
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| 1 Scheibe Toast 3 CZK |
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| 200g gekochte Kartoffeln 16 CZK |
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| 200g gebratene Kartoffeln 20 CZK |
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| 200g Reis 20 CZK |
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| 200g Reis mit Estragon 25 CZK |
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| 200g gebratene Kartoffeln mit Sauerrahm 30 CZK |
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Dessert |
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| Heiße Himbeeren Vanilleeiskugeln mit Sahne, Himbeeren und Oblate 45 CZK |
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| Dänischer Becher Vanilleeiskugeln mit Sahne, Schokoladentopping, Schokoladenminireis und Oblate 45 CZK |
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| Apfelstrudel mit Sahne Apfelstrudel mit Vanilleeis, Karamelltopping und Sahne 30 CZK |
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| Nuss-Dessert ausgezeichnetes Nuss-Schokoladendessert, warm und mit Sahne serviert 30 CZK |
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| Biskuit-Rolle Nussbiskuit mit Vanilleeisfüllung 30 CZK |
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